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Vieillir comme le bon vin : Pour une vieillesse effervescente ou pétillante
Livre
Edité par Erès - 2021
Vieillir comme le bon vin, acquérir de la maturité, devenir meilleur, "prendre de la bouteille"... La comparaison peut paraître désuète, absurde ou dangereuse, pourtant, la métaphore du vin qui, vieillissant, se bonifie ou s'abîme est intéressante à filer. Médecin, oenologue, psychanalyste, sociologue, philosophe explorent ce lien possible entre notre vieillissement et celui du vin.
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